Filetto di maiale all’aceto balsamico
Prep Time : 25 minutes.
Cook Time : 15 minutes
Allergens : Glutine
Ingredients
- filetto di maiale - 400 g
- aceto balsamico - 1/2 bicchiere
- farina - 150 g
- olio di oliva extravergine - qb
- cipolla - 1
- sale - qb
- pepe - qb
Instructions
tagliare a fettine la cipolla e ridurre il filetto a tocchetti, salarlo, peparlo e
passarlo nella farina. Rosolare il maiale con olio, unire la cipolla e continuate a rosolare per 5 minuti. Bagnare con l’aceto, lasciare evaporare e cuocere per 15 minuti. Se durante la cottura è necessario aggiungere un mestolo di acqua.