Girasole con crema di formaggi e pesto
Ingredients
- pasta sfoglia - 2 rotoli
- gorgonzola - qb
- grana - qb
- pesto - 3/4 cucchiai
Instructions
Stendere uno dei due dischi di pasta sfoglia poi stenderci sopra un crema fatta con il formaggio grana e il gorgonzola e due o tre cucchiaini di pesto alla genovese; coprire il tutto con un'altra confezione di pasta sfoglia . Poi in mezzo fare un cerchio con un bicchiere e tagliare tutti gli spicchi intorno; girare ogni spicchio tre volte, cuocere a 180°C per 15 minuti circa
Foto e ricetta di Laura Bastagli di Ferrara