Penne integrali speck, panna, erba cipollina
Foto di Enrico Tarana
Calamarata con crema di zucca, pesto di pistacchi, speck croccante e granella di pistacchi
Foto e ricetta di Angela Giaccone
Pasta sfoglia di melanzane e speck
Foto ricetta di Lella Maiorana
Timballo con trofie funghi speck
Foto e ricetta di Mauro Pasin