Liquore al mandarino
Prep Time : 5 minutes.
Cook Time : 15 minutes
Ingredients
- scorza di mandarini - 500 g
- alcol a 95° - 500 g
- acqua - 1/2 l
- zucchero - 400 g
Instructions
Riempire un contenitore a chiusura ermetica con l'alcol e mettere al suo interno le bucce a macerare per quindici giorni, ricordandoci di agitare il preparato almeno una volta al giorno. Alla scadenza del tempo preparare lo sciroppo; fare bollire assieme acqua e zucchero, finché quest'ultimo non sarà completamente disciolto. Fare raffreddare e poi unire lo sciroppo alle bucce nel contenitore con l'alcol.