Orecchiette pomodorini, rucola, ricotta romana
Ingredients
- orecchiette - 320 g
- pomodori ciliegino - 200 g
- rucola - 1 mazzetto
- ricotta romana - qb
- olio di oliva extravergine - qb
- sale - qb
Instructions
Cuocere le orecchiette in acqua. Saltare i pomodorini con olio, aggiungere la rucola e saltare per un minuto. Condire le orecchiette. Grattare la ricotta romana