Polpettone di ricotta e tacchino
Ingredients
- tacchino macinato - 300 g
- speck a fette - 100 g
- ricotta - 250 g
- Parmigiano grattugiato - 100 g
- uova - 1
- sale - qb
Instructions
Mettete in una ciotola il tacchino, la ricotta, il Parmigiano, l'uovo, il sale ed amalgamare. Stendere metà dello speck su un foglio di carta forno appoggiato sulla placca. Formare il polpettone ed adagiarlo sulla placca. Ricoprire con lo speck rimasto fino a rivestirlo completamente. Cuocere in forno a 200°C pr 40 minuti