Ciambella al cappuccino aromatizzata al rum
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Ingredients
- zucchero di canna - 150 g
- uova - 2
- fialetta di aroma al rum - 1
- olio di semi - 40 g
- latte - 120 g
- tazzine di caffè espresso - 3
- farina 00 - 300 g
- bustina di lievito per dolci - 1
Instructions
In una ciotola montare le uova intere con lo zucchero di canna e la fialetta di aroma al rum. Aggiungere l'olio di semi, il latte e le tazzine di caffè espresso. Incorporare la farina 00 e la bustina di lievito per dolci. Imburrare e infarinare uno stampo da 20 cm versare il composto e infornare a 170 gradi statico per 40/45 minuti
Ricetta di Angela Giaccone