Rigatoni con stracchino e peperoni
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Ingredients
- rigatoni - 320 g
- peperone rosso - 1
- peperone giallo - 1
- stracchino - 125 g
- parmigiano - qb
- sale - qb
- burro - qb
Instructions
Cuocere i peperoni con burro per 20 minuti. Frullarli con lo stracchino. Nel frattempo cuocere la pasta al dente. Saltare in padella con il sugo ed il parmigiano
Foto e ricetta Sabrina di Ligigno