Verdure grigliate sott'olio
Preparazione : 5 minuti.
Cottura : 40 minuti
Ingredienti
Preparazione
Tagliare le zucchine e le melanzane a fettine ed i peperoni a striscioline. Grigliare le verdure su entrambi i lati, tenendole croccanti. Lasciarle raffreddare. Disporre le verdure nei vasetti sterilizzati, alternandole con l’aglio tritato e il rosmarino, coprire con l’olio, chiudendoli ermeticamente con il coperchio e conservarli in un luogo buio e asciutto almeno per 1 mese, prima di consumare la preparazione
onsumare la preparazione
