Orate con funghi e pancetta
Preparazione : 10 minuti.
Cottura : 20 minuti
Ingredienti
- orate - 4
- funghi champignon - 200 g
- pancetta affumicata a fette - 100 g
- timo - qb
- olio di oliva extravergine - qb
- vino bianco - 1/2 bicchiere
- sale - qb
- pepe - qb
Preparazione
Tagliare i funghi a fettine,, pulire le orate e avvolgerle nella pancetta. Disporle in una teglia rivestita con carta forno, unire i funghi, bagnare con il vino bianco, aromatizzare con il timo, irrorare con un filo di olio, coprire con altra carta forno e sigillare il cartoccio. Infornare a 180°C per 20 minuti
