Insalata di farro e verdure
Prep Time : 10 minutes.
Cook Time : 20 minutes
Ingredients
- farro - 300 g
- fagiolini - 100 g
- pomodori - 100 g
- peperone giallo - 1
- olio di oliva extravergine - qb
- sale - qb
Instructions
Cuocere il farro in acqua salata per 15-20 minuti ed anche i fagiolini. Scolatae e mettete in una ciotola. Tagliare i pomodorini, i fagiolini ed il peperone ed aggiungere al farro. Condire l'insalata di farro con abbondante olio extravergine di oliva, regolate di sale