Spaghetti alla russa
Preparazione : 10 minuti.
Cottura : 20 minuti
Allergeni : Glutine
Ingredienti
- spaghetti - 320 g
- fette di pancetta - 250 g
- passata di pomodoro - 200 g
- vodka - 1/2 bicchiere
- sale - qb
- olio di oliva extravergine - qb
- cipolla piccola - 1
Preparazione
Tritare la cipolla e soffriggerla con olio e pancetta a listarelle, sfumare con la vodka. Unire la passata, salare e cuocere per 15 minuti. Cuocere gli spaghetti. Scolarli al dente e saltarli con il sugo
