Crema di piselli al parmigiano
Prep Time : 10 minutes.
Cook Time : 50 minutes
Ingredients
- piselli - 500 g
- parmigiano grattugiato - 200 g
- sale - qb
- per le cialde
- parmigiano - qb
Instructions
Cuocere i piselli in acqua salata, frullare con parmigiano. Per le cialde: mettere del parmigiano grattugiato su una teglia in forno fino a quando non si scioglie, poi tirare fuori e lasciare raffreddare alla forma voluta.
Foto e ricetta di Agnes Dupuy