Gnocchetti con vongole alla Sabry
Preparazione : 10 minuti.
Cottura : 20 minuti
Allergeni : Glutine
Ingredienti
- gnocchi di patate - 800 g
- olio di oliva extravergine - qb
- pomodori ciliegino - 250 g
- spicchi di aglio - 1
- vongole veraci - 500 g
- vino bianco - 1/2 bicchiere
- pesto genovese - 200 g
- sale - qb
- pepe - qb
Preparazione
Far soffriggere nell'olio, unire lo spicchio di aglio Mettere i pomodorini tagliati a metà. Saltare, togliere l'aglio,mettere le vongole salare e pepare. Sfumare con vino bianco e mettere il pesto genovese. Intanto cuocere i gnocchi in acqua salata
foto e ricetta di Sabrina Chechi
