Gnocchi di patate ai peperoni

Preparare i gnocchi (vedi scuola di cucina). Ho tagliato a striscioline un peperone che ho messo in padella con un po' di olio e della cipolla tritata, a metà cottura ho aggiunto dei capperi e continuato la cottura. ( In tutto 10 min circa) salando leggermente. Ho fatto raffreddare, ho messo 2 cucchiai di peperoni dentro il mixer, del prezzemolo tritato, dei gherigli di noci e 2 cucchiai di parmigiano grattugiato. Ho fatto una crema che ho aggiunto ai peperoni in padella. Ho fatto saltare gli gnocchi e spolverizzato di noci tritate grossolanamente e parmigiano.