Pinzone ai salumi
Ingredients
- farina 00 - 300 g
- uova - 3
- olio di semi - 60 g
- latte - 130 g
- bustina di lievito per torte salate - 1
- prosciutto cotto - 100 g
- salame - 150 g
- provola dolce - 150 g
- grana grattugiato - 20 g
- sale - qb
Instructions
Mettiamo nel mixer la farina, il lievito, il grana, l'olio, il latte, le uova, il sale ed impastare, aggiungere i salumi e la provola a pezzetti ed amalgamare. Versare il composto in uno stampo imburrato e infarinato. Infornare a 180°C per 45 minuti.