Plumcake fragole e lamponi
Ingredienti
- uova - 3
- zucchero - 150 g
- farina 00 - 200 g
- bustina di lievito per dolci - 1
- yogurt - 250 g
- olio di semi - 90 ml
- fragole e lamponi - 150 g
Preparazione
In una ciotola montare le uova con lo zucchero. Aggiungere lo yogurt e l'olio di semi. Infine incorporare la farina 00, 1 bustina lievito per dolci e le fragole e lamponi. Infarinare e imburrare uno stampo, versare il composto e infornare a 180 gradi statico per 40/45 minuti
Foto e ricetta di Angela Giaccone
