Torta ai 3 cioccolati
Ingredienti
- zucchero - 120 g
- uovo - 1
- bustina di vanillina - 1
- mascarpone - 150 g
- burro fuso - 150 g
- cioccolato fondente - 150 g
- cioccolato bianco - 100 g
- cioccolato al latte - 100 g
- farina 00 - 300 g
- bustina di lievito per dolci - 1
Preparazione
In una ciotola montare l'uovo con lo zucchero, la bustina di vanillina e il mascarpone. Aggiungere il burro fuso e il cioccolato fondente, il cioccolato bianco e il cioccolato al latte precedentemente sciolti a bagnomaria. Infine incorporare la farina 00 e la bustina di lievito per dolci. Imburrare e infarinare uno stampo da 20 cm versare il composto e infornare a 160 gradi statico per 30/35 minuti
Foto e ricetta di Angela Giaccone
