Verdure in padella
Preparazione : 10 minuti.
Cottura : 15 minuti
Ingredienti
- piselli - 200 g
- melanzana - 400 g
- carote - 200 g
- cipollotti - 100 g
- zucchine - 200 g
- olio di oliva extravergine - qb
- sale - qb
- basilico - qb
Preparazione
Tagliate tutte le verdure a cubetti possibilmente della stessa dimensione, In una padella con olio e sale cuocete il tutto a fiamma moderata per circa 15 minuti mescolando di tanto in tanto. A fine cottura spegnete la fiamma, profumate con del basilico spezzettato a mano
