Plumcake dal cuore morbido alla crema di Pan di Stelle
Ingredienti
- zucchero - 150 g
- uova - 3
- bustina di vanillina - 1
- panna da cucina - 200 ml
- olio di semi - 80 ml
- farina 00 - 150 g
- cacao amaro - 50 g
- bustina di lievito per dolci - 1
- Crema Pan di Stelle - 4 cucchiai
Preparazione
In una ciotola montare lo zucchero con le uova e la bustina di vanillina. Aggiungere la panna da cucina e l'olio di semi. Infine incorporare la farina 00, il cacao amaro e la bustina di lievito per dolci. Infarinare e imburrare uno stampo, versare il composto livellare e mettere 4 cucchiai colmi di Crema Pan di Stelle. Infornare a 170 gradi statico per 40/45 minuti.
Foto e ricetta di Angela Giaccone
