Melanzane in padella
Preparazione : 5 minuti.
Cottura : 15 minuti
Ingredienti
- melanzane - 2
- aglio - qb
- olio di oliva extravergine - qb
- prezzemolo - qb
- sale - qb
Preparazione
Tagliare le melanzane a fettine e dorarle in padella con olio (da aggiungere ogni tanto). Man mano che si cuociono metterle in un vassoio e condire ogni strato con sale, aglio e prezzemolo.
Foto e ricetta di Sabrina di Ligigno
