Benvenuti a Casa Pappagallo®. Oltre 150 ricette golose per portare la gioia in tavola
Ingredienti
- Autore - Luca Pappagallo
- Editore - Vallardi A.
- Anno di pubblicazione - ottobre 2022
- Pagine - 320
- Prezzo - 16,90
Preparazione
Chi entra a Casa Pappagallo® si accorge subito che la cucina di Luca è un luogo magico, dove si preparano piatti quotidiani e manicaretti della festa per tutti i palati e tutte le occasioni. Antipasti, zuppe, sontuosi primi - delizie imperdibili come la gricia e sapori inediti come la pasta fumée -, secondi eccezionali - l'agnello aggrassato, il Boeuf à la Bourguignonne, i calamari fritti in 50 secondi e l'orata alla ciorilliana -, i contorni, i piatti unici e i dolci meravigliosi - come la crostata al triplo cioccolato e la mantovana della Giovanna, ricetta della zia tramandata in famiglia da generazioni.


