LuCake. Il mio manuale di pasticceria per tutti
Ingredienti
- autore - Luca Perego
- editore - Mondadori
- anno di pubblicazione - maggio 2023
- pagine - 264
- prezzo - 15.90
Preparazione
Questo libro raccoglie tutte le tecniche e i segreti che il giovane pasticcere e food blogger Luca Perego, in arte LuCake, ha imparato negli anni. Il risultato è un manuale chiaro e golosissimo, con più di novanta ricette che vanno dagli impasti base alle preparazioni più raffinate. Con LuCake la pasticceria professionale è finalmente alla portata di tutti.


