Cheecake alla crema di cioccolato
Ingredienti
- Per la base
- biscotti secchi - 330 g
- burro - 180 g
- Per la crema
- mascarpone - 500 g
- zucchero a velo - 100 g
- cucchiai di crema al cioccolato - 3
- panna - 200 ml
Preparazione
Per la base amalgamare i biscotti secchi con il burro fuso. Per la crema amalgamare il mascarpone con lo zucchero a velo e i cucchiai di crema al cioccolato. Incorporare la panna precedentemente montata a neve. Decora con cioccolato bianco e crema al cioccolato. Porre in frigo 2/3 h. Prima di essere consumata
Foto e ricetta di Angela Giaccone
