Mattonella con crema di pan di stelle al mascarpone

Preparare la crema: montare la panna già zuccherata, aggiungere il mascarpone e continua a montare qualche minuto con le fruste elettriche. Infine, incorporare delicatamente la crema pan di stelle. Assemblare la mattonella. Fare 3 strati di biscotti spennellati con il latte, alternati con la crema, iniziare con i biscotti e terminare con la crema. Decorare con fiocchi di panna, cioccolato fondente grattugiato o a riccioli e colata di cioccolata.