Insalata di riso verdure e legumi
Preparazione : 10 minuti.
Cottura : 20 minuti
Allergeni : pomodoro
Ingredienti
- riso - 500 g
- zucchine - 2
- fagiolini - 150 g
- piselli - 200 g
- pomodorini - 200 g
- fagioli rossi - 150 g
- olio di oliva extravergine - qb
- sale - qb
Preparazione
Cuocere il riso. Saltare in padella le zucchine con l'olio, salare. Tagliare i pomodorini. Bollire i fagiolini e cuocere i piselli, Mischiare tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungere l'olio e mischiare
