Cheesecake croccante al riso soffiato e nutella
Ingredienti
- Per la base e la superficie
- latte appena tiepido - 100 ml
- riso soffiato al cacao - 100 g
- nutella - 250 g
- Per la crema
- mascarpone - 100 g
- formaggio spalmabile - 100 g
- zucchero a velo - 50 g
- panna montata - 100 g
- Per decorare
- nutella - qb
Preparazione
Preparare la base mischiando alla Nutella il latte e il riso soffiato, stendere un pò più della metà in una tortiera e livellare. Preparare la crema unendo in una ciotola i due formaggi con lo zucchero e la panna. Stendere sula base e ricoprire con il restante riso soffiato. Decorare con Nutella
Foto e ricetta di Angela Giaccone
