Tempo: 10 minuti + 3 ore in frigo Difficoltà: facile Costo. economico Ingredienti per 6 persone: 3 bitter rossi analcolici, 3 bicchieri succo di ananas, 1 ananas fresco o in scatola, zucchero di canna Preparazione: pulisci l’ananas e taglialo a piccoli cubetti. Mettine da parte sei fettine che utilizzerai come decorazione dei bicchieri prima di servire.Miscela i bitter…
Tempo: 15 minuti Difficoltà: facile Costo: economico Ingredienti per 4 persone: 300 g di ananas, il succo di 2 limoni, il succo di 2 arance bionde, 10 foglie di menta, 2-3 cucchiai di miele, 1/2 litro di acqua frizzante Preparazione: raccogliere nel mixer il succo del limone e delle arance, l’ananas, la menta, il miele.
Tempo: 15 minuti Difficoltà: Facile Costo: medio Ingredienti per 4 persone : 12 pomodori, 2 coste di sedano, olio, il succo di 1 limone, 1 pizzico di peperoncino in polvere, carotine, sale Preparazione: tuffare i pomodori in abbondante acqua bollente per 30 secondi.
Tempo: 15 minuti più il riposo Difficoltà: facile Costo: medio Ingredienti: 1 litro di vino rosso, due pesche, un’arancia, un limone, chiodi di garofano, cannella in stecche, un cucchiaio di zucchero. Facoltativo: un bicchierino di Cointreau o Grand Marnier. Preparazione: affettare arancia e limone senza togliere la buccia, tagliare a metà per ottenere le fettine.
Ingredienti: 15 g di more, 15 g di lamponi, 30 g di mirtilli, 60 ml di succo d’arancia, 30 ml di sciroppo di zucchero Preparazione: Versare nel blender il ghiaccio, tre more, tre lamponi, sei mirtilli, il succo di pompelmo, lo sciroppo di zucchero e frullare per 30 sec. Quando gli ingredienti si sono amalgamati…
Ingredienti: 4 bicchierini di gin, 2 pompelmi rosa o rossi, 4 dl di acqua tonica, ghiaccio Preparazione: spremere i pompelmi, filtrare il succo attraverso un colino
Ingredienti: 400 g di fragole, zucchero a velo, aceto balsamico, ghiaccio Preparazione: frullare le fragole tenendone a parte 4 intere con un pò di zucchero a velo.
