Tempo: 15 minuti più il riposo Difficoltà: facile Costo: medio
Ingredienti: 1 litro di vino rosso, due pesche, un’arancia, un limone, chiodi di garofano, cannella in stecche, un cucchiaio di zucchero. Facoltativo: un bicchierino di Cointreau o Grand Marnier.
Preparazione: affettare arancia e limone senza togliere la buccia, tagliare a metà per ottenere le fettine.
Fare lo stesso con la pesca, mescolo tutto in una fruttiera. Unire zucchero, chiodi di garofano e cannella, mescolare, poi aggiungere anche liquore e vino.
Dopo aver coperto il contenitore con la plastica trasparente metterlo in frigorifero. Uno dei segreti è il riposo: più aspettate migliore sarà il risultato. Preparare la sangria il giorno prima della festa è una buona pratica.