Paccheri gamberi e zucchine
Ingredienti
- paccheri - 320 g
- gamberi - 300 g
- zucchine - 2
- sale - qb
- pomodorini ciliegini - 10
- olio di oliva extravergine - qb
Preparazione
Mettere a bollire l'acqua per la pasta. tagliare i pomodorini a metà, togliere il guscio ai gamberi, tagliere le zucchine a tocchetti. Cuocere in una padella ampia con l'olio per 15 minuti. Aggiungere un pò di acqua di cottura e salare. Lessare la pasta. Aggiungere al sugo i gamberi e continuare la cottura per altri 5 minuti. Scolare la pasta e farla saltare con il sugo


