Salame al cioccolato bianco
Prep Time : 20 minutes.
Allergens : Uova
Ingredients
- cioccolato bianco - 200 g
- zucchero - 100 g
- acqua - qb
- nocciole - 250 g
- biscotti secchi - 120 g
- uova - 1
Instructions
Tritare al mixer le nocciole finemente. Sciogliere il cioccolato bianco in un pentolino a fuoco basso con un goccio d'acqua e lo zucchero. Incorporare l'uovo, i biscotti secchi spezzettati grossolanamente e mescolare. Aggiungere anche le nocciole tritate e amalgamare. Togliere dal fuoco e lasciare intiepidire un pò. Trasferire il composto su carta forno e modellarlo nella forma del salame, arrotolandolo sulla carta. Una volta ben raffreddato, lasciare riposare in frigorifero.