Tartufi al formaggio
Preparazione : 5 minuti.
Allergeni : Lattosio
Ingredienti
- ricotta - 150 g
- pecorino grattugiato - 50 g
- granella di pistacchi - qb
- pepe - qb
Preparazione
Mettere nel mixer la ricotta, il pecorino e il pepe, amalgamare. Riporre in un contenitore a chiusura ermetica e mettere in frigorifero per almeno 2 ore. Successivamente formare delle palline della grandezza di una noce, passarle nella granella di pistacchio e metterle in un pirottino di carta
