Risotto fichi e gorgonzola
Preparazione : 5 minuti.
Cottura : 15 minuti
Allergeni : Lattosio
Ingredienti
- riso Carnaroli - 9 pugni
- gorgonzola piccante - 100 g
- fichi - 6
- scalogno - 1
- vino bianco - 1/2 bicchiere
- burro - qb
- pepe - qb
- brodo vegetale - qb
Preparazione
Foto e ricetta di Sabina Sirianni
