Patate in giallo
Prep Time : 5 minutes.
Cook Time : 30 minutes
Ingredients
- patate - 4
- olio di oliva extravergine - qb
- paprika dolce - qb
- yogurt bianco - 125 ml
- cipolla di tropea - 1
- succo di limone - 1/2
- spicchi d'aglio - 1
- sale - qb
Instructions
Tagliare la patate a tocchetti e tritare la cipolla. Imbiondire con olio la cipolla. Unire le patate, l'aglio, il curry, sale e acqua e cuocere per una decina di minuti. Aggiungere lo yogurt, il succo di limone e procedere con la cottura per 15 minuti.