Rana pescatrice alla mediterranea
Preparazione : 5 minuti.
Cottura : 25 minuti
Ingredienti
- rana pescatrice - 800 g
- olio extravergine di oliva - qb
- polpa di pomodoro - 300 g
- sale - qb
- spicchi di aglio - 2
- pomodori pachino - 20
Preparazione
Tritare l'aglio. In una ciotola inserire l'aglio, olio, pesce, un pizzico di sale e lasciare insaporire. Cuocere. Aggiungere la polpa di pomodoro e i pomodorini e proseguire la cottura
