Rana pescatrice alla mediterranea
Prep Time : 5 minutes.
Cook Time : 25 minutes
Ingredients
- rana pescatrice - 800 g
- olio extravergine di oliva - qb
- polpa di pomodoro - 300 g
- sale - qb
- spicchi di aglio - 2
- pomodori pachino - 20
Instructions
Tritare l'aglio. In una ciotola inserire l'aglio, olio, pesce, un pizzico di sale e lasciare insaporire. Cuocere. Aggiungere la polpa di pomodoro e i pomodorini e proseguire la cottura