- Preparazione: 10 minuti
- Cottura: 25 minuti
Bigoli al sugo
Ingredienti
Preparazione
Scaldate un filo d’olio in padella e fatevi soffriggere la cipolla, precedentemente mondata e tritata finemente, per 3-4 minuti. Aggiungete i pomodori pelati, schiacciateli leggermente con una forchetta e lasciate cuocere il sugo per circa 15-20 minuti a fiamma moderata. Verso fine cottura, unite in padella il basilico e aggiustate di sale. Nel frattempo portate a bollore dell’acqua, salatela e fatevi cuocere i bigoli scolandoli al dente. Unite la pasta al condimento in padella e fatela saltare a fiamma alta per 1 minuto
