Biscotti stelle di Natale
Ingredients
- Farina 00 - 200 g
- cioccolato fondente - 300 g
- codette colorate - qb
- fecola - 100 g
- zucchero a velo - 100 g
- burro - 150 g
- uovo - 1
- tuorlo - 1
- sale - un pizzico
- lievito per dolci - un cucchino
- buccia di arancia - 1
Instructions
Fare una frolla con gl'ingredienti elencati È far riposare in frigo il panetto minimo un ora Poi stendere tra due fogli di carta forno ,è dare le Forme con stampo a stella taglia biscotto Più spesse ,cuocere in forno statico o ventilato preriscaldato a 180 x 15 min su leccarda forno rivestita di carta forno Far raffreddare prima i biscotti prima di toglierli dallo stampo È decorare con il cioccolato fuso è burro è codette far rapprendere
Foto e ricetta di Teresa Esposito