Biscottini grisbi
Ingredients
- per la frolla
- farina 00 - 300 g
- cacao amaro - 50 g
- uova - 2
- estratto di vaniglia - un cucchiaino
- zucchero - 100 g
- burro - 130 g
- lievito per dolci - g
- per la farcia
- nutella - qb
Instructions
Dopo aver impastato il tutto gli ingredienti per la frolla mettere a riposare in frigo per un'ora. Passato il tempo di riposo, stendere la frolla, con un coppapasta da 5 cm e creare dei cerchietti a numero pari. In metà cerchietti mettere un cucchiaino di nutella classica e nutella bianca, coprire con i cerchietti restanti. Schiacciare bene ai bordi e adagiare in placca da forno ricoperta di carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti
Foto e ricetta di Emiliana Deiana