Bucatini con sugo di salame e pancetta
Preparazione : 10 minuti.
Cottura : 30 minuti
Allergeni : Glutine
Ingredienti
- bucatini - 350 g
- salame - 80 g
- pancetta - 80 g
- polpa di pomodoro - 350 g
- peperoncino - 1
- olio di oliva extravergine - qb
- sale - qb
- pepe - qb
Preparazione
Tagliare il salame a dadini. Tritare la cipolla e rosolarla in una padella con olio, unire la pancetta a listarelle,, continuare a rosolare per 5 minuti. Aggiungere la polpa di pomodoro e il peperoncino, salare e cuocere a fuoco moderato per 10 minuti, quindi unire il salame e proseguire per altri 10 minuti. Cuocere i bucatini e condirli con il sugo. Insaporire con un pizzico di pepe
