Cristina Bottari, Food Editore, euro 24,90
Casa Mia è il ricettario di una mamma che cucina tutti i giorni, a volte con semplici ricette, velocissime ma gustose, a volte con piatti strabilianti e di grande successo, per pranzi in famiglia o per gli amici. Una collezione di ricette, provate con pazienza nel corso degli anni, che si è formata raccogliendo ritagli di giornale, consigli di amiche virtuose, vecchie ricette di casa, suggerimenti di figli e marito. Un libro emozionante, arricchito da splendide foto e curato nella grafica, che raccoglie un piccolo grande lavoro: “mettere a tavola” ogni giorno la famiglia.
Non solo cucina classica italiana, ma anche piatti più originali, suggeriti da viaggi all’estero, ristoranti alla moda, trattorie di provincia e bar dove il tempo scorre lento e, fra le chiacchiere, ci si scambiano anche ricette segrete che, passando di mano in mano, si trasformano in ricette di famiglia.