Ciambella al cappuccino
Ingredienti
- uova - 3
- zucchero - 160 g
- olio di semi - 150 g
- latte - 70 g
- caffè - 70 g
- farina 00 - 350 g
- bustina di lievito per dolci - 1
- gocce di cioccolato fondente - 80 g
Preparazione
In una ciotola montare le uova con lo zucchero. Aggiungere l'olio di semi, il latte e il caffè freddo. Infine, incorporare la farina 00, 1 bustina di lievito per dolci e le gocce di cioccolato fondente. Imburrare e infarinare uno stampo da 24 cm versare il composto e infornare a 180 gradi statico per 30/35 minuti
Foto e ricetta di Angela Giaccone
