Ciambella al mascarpone e cioccolato
Ingredienti
- zucchero - 150 g
- uova - 3
- mascarpone - 250 g
- cioccolato fondente - 200 g
- farina 00 - 250 g
- pizzico di sale - 1
- bustina di lievito per dolci - 1
Preparazione
In una ciotola montare le uova con lo zucchero e il mascarpone. Aggiungere il cioccolato fondente sciolto precedentemente e fatto intiepidire. Infine incorporare la farina, un pizzico di sale, la bustina di lievito per dolci . Versare il composto in uno stampo da 22cm e infornare a 175 gradi statico per 30/35 minuti.
Foto e ricetta di Angela Giaccone
