Ciambella al Nesquik e panna
Ingredienti
- zucchero - 130 g
- uova - 3
- bustina di vanillina - 1
- olio di semi - 130 h
- farina 00 - 300 g
- bustina di lievito per dolci - 1
- panna montata - 250 ml
- nesquik - 120 g
- cucchiai di latte - 5
- zucchero a velo - qb
Preparazione
In una ciotola montare le uova con lo zucchero e la bustina di vanillina. Aggiungere l'olio, a seguire la farina 00 e la bustina di lievito per dolci. Incorporare delicatamente la panna montata. Dividere il composto in 2 ciotole, in una aggiungere il nesquik sciolto con 5 cucchiai di latte. Imburrare e infarinare uno stampo e versare i due composti alternandoli. Infornare a 180 gradi statico per 40/45 minuti. Spolverare con zucchero a velo.
Foto e ricetta di Angela Giaccone
