Ciambella al Nesquik
Ingredients
- zucchero - 180 g
- uova - 3
- bustina di vanillina - 1
- olio di semi - 80 ml
- bicchiere di latte - 1
- farina 00 - 300 g
- bustina lievito per dolci - 1
- cucchiai di Nesquik - 3
- zucchero a velo - qb
Instructions
Montare lo zucchero con le uova e la bustina di vanillina. Aggiungere a filo l'olio di semi e il bicchiere di latte, infine incorporare la farina 00 e la bustina lievito per dolci, setacciate imburrare e infarinare uno stampo da 22 cm. Versare 3/4 del composto, nel restante aggiungere 3 cucchiai di nesquik e 4 cucchiai di latte.
Amalgamare per bene e versare sul composto bianco. Infornare a 170° gradi statico per circa 30/35 minute. Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
Foto e ricetta di Angela Giaccone