Ciambella alle mele 7 vasetti
Ingredients
- bustina di lievito per dolci - 1
- bustina di vanillina - 1
- uova - 3
- Buccia grattugiata un di limone - 1
- mele imperatore - 3
- limone spremuto - 1
- zucchero - Due vasetti
- olio di girasole - un vasetto
- yogurt stracciatella - 1
- farina 00 - Tre vasetti
- burro - 50 g
- zucchero velo - qb
Instructions
Per prima cosa ho tagliato a dadini le mele ,spremuto un limone e poi ho messo due cucchiai di zucchero e l'ho fatto cuocere in padella con 50 gr di burro. Ho montato le uova intere per benino fino a farle diventare spumose, poi ho aggiunto lo zucchero, l'olio, lo yogurt, la vanillina e le mele, per ultimo la farina setacciata con il lievito. Ho imburrato ed infarinato il fornetto Versilia di diametro 26. Per cuocere ho utilizzato il fornello piccolo da caffè ,cottura 55 minuti per decorare zucchero a velo.
Foto e ricetta di Lella Maiorana