Ciambella marmorizzata alle noci
Ingredienti
- zucchero - 150 g
- uova - 3
- bustina di vanillina - 1
- latte - 130 g
- olio di semi - 130 g
- farina 00 - 300 g
- bustina di lievito per dolci - 1
- noci - 150 g
- cacao amaro - 30 g
Preparazione
In una ciotola montare le uova con lo zucchero e 1 bustina di vanillina. Aggiungere il latte e l olio di semi e a seguire la farina 00 e 1 bustina di lievito per dolci. Infine incorporare le noci tritate grossolanamente. Imburrare e infarinare uno stampo da 24 cm versare 1/2 del composto. Nel restante aggiungere il cacao amaro e 2 cucchiai di latte, amalgamare bene e versare il composto sopra quello bianco. Infornare a 180 gradi statico per 40/45 minuti.
Foto e ricetta di Angela Giaccone
