Ciambella ricotta e cacao
Ingredients
- latte - 60 ml
- uova - 4
- zucchero - 200 g
- farina 00 - 200 g
- fecola di patate - 50 g
- cacao amaro - 50 g
- ricotta - 250 g
- bustina di lievito per dolci - 1
- olio di semi - 50 ml
- bustina di vanillina - 1
- gocce di cioccolato - 60 g
- zucchero a velo - qb
Instructions
Montare le uova con lo zucchero. Aggiungere la ricotta sempre girando con il battitore poi aggiungere il latte
infine la farina con fecola e cacao setacciato, lievito, gocce di cioccolato, vanillina infornare a 180° gradi per 30 minuti. Spolverizzate con zucchero a velo
Foto e ricetta di Lucia Pellegrino