Cornetti salati
Ingredients
- pasta sfoglia - 1 confezione
- grana - qb
- tuorlo - 1
- prosciutto - qb
- pancetta - qb
- formaggio - qb
Instructions
Per rendere ancora più buoni i vostri cornetti potete preparare voi la pasta sfoglia (vedi scuola di cucina)
Stendete la pasta sfoglia e dividetela in tanti triangoli di 6-7 cm. Cospargere la superficie con il grana e farcire a piacere (prosciutto, pancetta, formaggio ecc). Richiudete i cornetti partendo dalla base e arrotolateli su se stessi. Adagiare i cornetti sulla placca del forno rivestita con carta forno. Spennellate con il tuorlo d'uovo sbattuto. Cuocere a 200° C per 20 minuti, poi abbassate il forno a 180°C per altri 5 minuti. Dopo 15 minuti di cottura adagiare sui cornetti un foglio di alluminio in modo che non si brucino