Cosce di pollo glassate di Gordon Ramsey
Prep Time : 10 minutes.
Cook Time : 50 minutes
Ingredients
- cosce di pollo - 6
- olio extravergine d'oliva - qb
- miele - 2-3- cucchiai
- salsa di soia - 2 cucchiai
- succo di limone - 1
- aceto bianco - 1 cucchiaio
- sale - qb
- pepe - qb
Instructions
Insaporite le cosce di pollo con sale e pepe, disponetele su una teglia foderata con carta forno, versate un filo d'olio d'oliva e cuocete per 20 minuti a 200°. Preparate la glassa mescolando il miele, la salsa di soia, il limone e l'aceto. Coprite il pollo con la glassa e rimettete a cuocere per altri 30 minuti, rigirandolo più volte, finchè la carne è ben cotta e glassata.
Foto e ricetta di Manu Manù